Summary
Overview
Work History
Education
Skills
Certification
Timeline
Generic

Kelvin Dinis Muholove

Técnico De Qualidade E Segurança De Alimentos E Higiene, Segurança No Trabalho
Matola

Summary

Técnico de Qualidade e Segurança Alimentar com sólida experiência na indústria alimentar, especializado em segurança alimentar, controle de qualidade e boas práticas de fabrico (GMPs). Destaca-se pela capacidade de liderança, atenção aos detalhes e forte compromisso com a melhoria contínua e a garantia da segurança dos alimentos e processos. Com uma abordagem voltada para a eficiência operacional, trabalho em equipa e gestão de riscos, sou comprometido em assegurar que os padrões de qualidade sejam cumpridos e mantidos.

Overview

4
4
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
7
7
Certifications
3
3
Languages

Work History

Técnico De Qualidade, Segurança De Alimentos E Higiene & Segurança No Trabalho

Permacashews
Gaza, Bilene-Macia
03.2023 - 03.2025
  • Gestão de processos de segurança alimentar com base em HACCP, BRCGS e normas internacionais
  • Verificação intermédia e coordenação da calibração externa de equipamentos de medição
  • Controlo e atualização da documentação do sistema de gestão da qualidade
  • Gerenciamento do Plano de controlo de pragas
  • Condução de formações internas sobre qualidade, higiene e segurança no trabalho
  • Realização de auditorias internas e gestão de planos de ação corretiva e preventiva e gerenciamento de auditorias externas, contribuindo para a manutenção de certificações e melhorias contínuas dos processos
  • Promoção da cultura de melhoria contínua, utilizando ferramentas como 5S, Kaizen e análise de causa raiz, para reduzir desvios e não conformidades
  • Implementação de procedimentos de Boas Práticas de Fabrico (GMPs), e Procedimentos Operacionais (POP´s) para assegurar a segurança alimentar em toda a linha de produção

Consultor Em Qualidade E Segurança Alimentar

Hospital Geral José Macamo
Cidade De Maputo
06.2021 - 09.2021
  • Apoio técnico na área de qualidade e processamento de alimentos em ambiente hospitalar
  • Atualização mensal da ementa elaboração de relatórios técnicos e propostas de melhoria de processos

Education

Ciências Alimentares - Segurança Alimentar

Universidade Pedagógica
Maputo
04.2018 - 01.2022

Skills

  • Experiência prática na realização de auditorias Internas na área de qualidade

  • Conhecimento e compreensão dos princípios de controle de qualidade

  • Fortes conhecimentos e adaptabilidade em Procedimentos Operacionais

  • Capacidade de liderança e trabalho em equipa

  • Gestão documental de sistemas da qualidade

  • Fortes conhecimentos de análises e gerenciamento de não conformidades

  • Conhecimentos práticos de avaliação de risco

  • Conhecimentos práticos de realização de Planos de ações corretivas, preventivas e análise de causa raiz

  • Fortes habilidades de comunicação e influência

Certification

ISO 45001:2018 – Sistemas de Gestão da Saúde e Segurança Ocupacional - Alison, 2022

Timeline

Técnico De Qualidade, Segurança De Alimentos E Higiene & Segurança No Trabalho

Permacashews
03.2023 - 03.2025

Consultor Em Qualidade E Segurança Alimentar

Hospital Geral José Macamo
06.2021 - 09.2021

Ciências Alimentares - Segurança Alimentar

Universidade Pedagógica
04.2018 - 01.2022

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